Kebanyakan dan rata-rata orang mengupas kulit buah apel sebelum dikonsumsinya, namun tahukah anda manfaat yang terkandung pada kulit buah apel?, berdasarkan dari sebuah hasil penelitian, telah menunjukan bahwa kulit buah apel mengandung banyak zat lilin yang dikenali dengan sebutan sebagai asam ursolat. Beberapa Para peneliti di University of Iowa, telah Menjelaskan bahwa zat tersebut tenyata mampu meningkatkan pertumbuhan otot-otot dan menekan atrofi otot pada hewan tikus yang telah dijadikan sebagai percobaan. Hasil dari penelitian tersebut kemungkinan besar akan terjadi juga pada otot-otot manusia.
Kita semua tahu bahwa apel memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun tahukah Anda bahwa kulit apel juga mempunyai khasiat menakjubkan bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa alasan kenapa apel tak perlu dikupas saat dimakan, seperti dilansir di Boldsky. Mari kita simak bersama!
1. Masalah pernapasan dan paru-paru
Makan apel bersama dengan kulit dapat mengatasi masalah paru-paru dan pernapasan. Hal tersebut karena kulit apel memiliki kandungan quercetin yang dapat menjaga fungsi paru-paru.
2. Mencegah pikun
Quercetin yang terkandung dalam kulit apel juga dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan mencegah kehilangan memori. Senyawa itu juga bisa meningkatkan konsentrasi dan mencegah pikun.
3. Baik untuk penderita diabetes
Kulit apel dapat mengatur kadar gula darah. Antioksidan dalam kulit apel mengurangi aktivitas enzim yang memecah pati menjadi gula, sehingga mampu mengurangi kadar gula darah.
4. Katarak
Kulit apel dapat mengurangi risiko katarak. Jika Anda makan apel secara teratur bersama kulitnya, itu akan sangat baik untuk kesehatan mata.
5. Pengobatan batu empedu
Apel kaya akan serat dan dapat mencegah akumulasi batu di kandung empedu. Mereka terbentuk karena kadar kolesterol jahat yang terlalu tinggi, dan serat bisa menghilangkan kolesterol.
6. Kesehatan gigi
Kulit apel dapat mencegah kerusakan gigi dan gigi berlubang. Ketika Anda mengunyah apel bersama dengan kulitnya, itu membuat gigi menjadi lebih putih dan sehat dengan meningkatkan produksi air liur dalam mulut.
Inilah enam alasan kenapa Anda sebaiknya makan apel bersama kulitnya. Namun, jika Anda merasa bahwa apel yang Anda makan memiliki lapisan lilin, Anda disarankan untuk mengupas kulit apel.
